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(2013). Obtención de jarabes azucarados a partir de la hidrólisis química de residuos de cáscaras de naranja (citrus sinensis l var valencia) y papa (solanum tuberosum) variedad diacol capiro (r-12) para ser empleados como edulcorantes en la industria de alimentos.

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Obtención De Jarabes Azucarados a Partir De La Hidrólisis Química De Residuos De Cáscaras De Naranja (citrus Sinensis L Var Valencia) Y Papa (solanum Tuberosum) Variedad Diacol Capiro (r-12) Para Ser Empleados Como Edulcorantes En La Industria De Alimentos. 2013.

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Obtención De Jarabes Azucarados a Partir De La Hidrólisis Química De Residuos De Cáscaras De Naranja (citrus Sinensis L Var Valencia) Y Papa (solanum Tuberosum) Variedad Diacol Capiro (r-12) Para Ser Empleados Como Edulcorantes En La Industria De Alimentos. 2013.