Estudio preliminar para deshidratación solar de mango (Mangifera Indica L. var. Común) en Colombia
Tablas
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad Abierta y a Distancia UNAD
- Repositorio:
- Repositorio UNAD
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.unad.edu.co:10596/3488
- Acceso en línea:
- https://repository.unad.edu.co/handle/10596/3488
- Palabra clave:
- Mango
Frutas
Ingenierías
Proceso de alimentos y biomateriales
Ciencias agrarias
- Rights
- License
- Abierto (Texto Completo)
| Summary: | Tablas |
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