Diseño y documentación del sistema HACCP en la empresa pavos del campo SAN JOSÉ S.A

Tablas, Graficas

• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Universidad Abierta y a Distancia UNAD
• Repositorio: Repositorio UNAD
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.unad.edu.co:10596/1524
• Acceso en línea: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1524
• Palabra clave: HACCP; CALIDAD; GESTIÓN DE LA CALIDAD; HACCP; FOOD INDUSTRY AND TRADE
• License: Abierto (Texto Completo)