Evaluación de dos sistemas de producción del cultivo de cacao (Theobroma cacao l), en la Vereda San Luis Robles Tumaco y sus impactos socioeconómicos y ambientales

En la actualidad el sistema productivo cacao en Tumaco, presenta problemas de competitividad y sostenibilidad, debido a la baja tecnificación y la poca formación del productor, así como también al cambio climático y sus efectos en la proliferación de enfermedades, el tipo de material de propagación,...

Full description

Autores:
Lafaux Castillo, María Piedad
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de Manizales
Repositorio:
RIDUM - Repositorio Institucional Universidad de Manizales
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:ridum.umanizales.edu.co:20.500.12746/6316
Acceso en línea:
https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/6316
Palabra clave:
Desarrollo sostenible
Cultivo de Cacao -. Tumaco
Rights
License
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FEDECACAO-MADR-FASECOLDA-FINAGRO Bogotá. Finagro (2020). Ficha Inteligencia Cacao. Unidad de Gestión de Riesgos Agropecuarios -UGRA. Noviembre de 2020. Bogotá. Fonseca C. N. E., & Narváez, B. C. A. (2020). Aplicación de la metodología MESMIS para la evaluación de sustentabilidad en sistemas de producción campesina en Sumapaz, Cundinamarca. Revista Ciencias Agropecuarias. 2020;6(2), p 29-46. Gourmet Fields Ltd. (2018). Premium Costa Rican Chocolates. Recuperado de http://www.gourmetfields.com Leakey, R. (1997). Reconsiderando la definición de Agroforestería. Agroforestería en las Américas. 22-24. López, M., Villanueva, C., Hänsel, G., & Chi, H. (2011). Evaluación económica y ambiental de fincas diversificadas con café y ganadería en la Zona Sur de Costa Rica. 201. MADS, SAC, & FEDEPANELA. (2002). Guía ambiental para el subsector panelero. Recuperado https://www.fedepanela.org.co/publicaciones/cartillas/guia_ambiental _panelera.pdf . Méndez, E., & Gliessman, S. (2002). Un enfoque interdisciplinario para la. 5-16. Mindineros, G. A. (2021). Plan de mejora del posicionamiento de CORTEPAZ en la cadena de valor de cacao fino y de aroma especial en el municipio de Tumaco – Nariño -Colombia. Tesis Mag.Sc., Turrialba, Costa Rica. CATIE. Montoya, R. I. A; Montoya, R. L. A. & Lowy, C. P. D. (2015). Oportunidades para la actividad cacaotera en el municipio de Tumaco. Plan Departamental de Extensión Agropecuaria de Nariño (2020-2023). Gobernación de Nariño. Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural. San Juan de Pasto; Julio de 2020. p 31. Sánchez, V. (2007). Caracterización organoléptica del cacao (Theobroma cacao L.), para la selección de árboles con perfiles de sabor de interés comercial. Tesis Ing. Agrónomo. Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Quevedo-Ec. p 15. Sarandón, S. J. (2002). Evaluación de la Sustentabilidad de Sistemas Agrícolas. 392-398. Vargas, C., Sicard. T. (2013). 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