Caracterización de la productividad y competitividad de los productores de leche con potencial para la producción de queso fresco a pequeña escala en el área rural del municipio de Pereira

CD-T 637 B35;30 páginas : formatos, mapas

Autores:

Betancourt Rodríguez, Sandra Isabel
Botero Navarro, Javier Ricardo
Garay González, Carlos Mario
Castaño Moreno, Elizabeth , asesora

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad Libre

Repositorio:

RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unilibre.edu.co:10901/16077

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10901/16077

Palabra clave:

Buenas Prácticas Agropecuarias
Producción de leche Pereira (Risaralda, Colombia) -- Aspectos sanitarios
Producción de queso Pereira (Risaralda, Colombia) -- Aspectos sanitarios

Rights

openAccess

License

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