Propuesta de aseguramiento de la variable humedad relativa en el proceso de almacenamiento de café verde en la empresa inversiones GALAVIS S.A.S

Este proyecto se basa en una propuesta de aseguramiento de la variable humedad relativa en el proceso de almacenamiento café verde en la empresa Inversiones GALAVIS S.A.S, permitiendo realizar un diagnóstico inicial de las condiciones en la bodega de almacenamiento de materia prima, basándose en la...

Full description

Autores:

Cuervo Acevedo, Yohana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad Libre

Repositorio:

RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unilibre.edu.co:10901/15549

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10901/15549

Palabra clave:

Almacenamiento
Almacenamiento de granos
Ingeniería industrial
Standard NTC 5181
Raw material
Green coffee
Storage conditions
Storage
Relative humidity
Aseguramiento de la calidad
Control de calidad
Procesamiento del café
Calidad total
Control de la producción
Norma NTC 5181
Materia prima
Café verde
Condiciones de almacenamiento
Almacenamiento
Humedad relativa

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/