Determinación del efecto de un probiótico comercial en dos sistemas de acción sobre parámetros productivos de pollos de engorde ROSS 308

El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del probiótico FLORALAC® en dos sistemas de adición sobre parámetros productivos, rendimiento en canal y características organolépticas, en pollos de engorde machos de la estirpe ROSS 308. Para esto, se realizó un experimento en el cual se prob...

Full description

Autores:

Acelas Fuentes, Luz Mery
Castellanos Lamus, Jeferson

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad Libre

Repositorio:

RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

OAI Identifier:

oai:repository.unilibre.edu.co:10901/21684

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10901/21684

Palabra clave:

Probiótico
Parámetros
Panel sensorial
Pollos -- Engorde
Aves -- Alimento
Pechuga de pollo
Probiotic
Parameters
Sensory panel
Chickens -- Fattening
Birds -- Food
Chicken breast
Probiótico
Pollos -- Engorde
Aves -- Alimento
Avicultura

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openAccess

License

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