Documentación del sistema de calidad para la sección de fríos en almacenes Alkosto S.A.
La finalidad de éste trabajo de grado es establecer la documentación necesaria para el sistema de calidad en la sección de fríos en almacenes ALKOSTO S.A.; con la cual se podrán obtener beneficios tales como: estandarización de procedimientos, material de apoyo para capacitación, criterios cualitati...
- Autores:
-
Ceballos Urueña, Leonardo Enrique
Fonseca Suescún, Adriana Marcela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2001
- Institución:
- Universidad Libre
- Repositorio:
- RIU - Repositorio Institucional UniLibre
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.unilibre.edu.co:10901/11064
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10901/11064
- Palabra clave:
- Control de calidad
Calidad de los productos
Proveedores
Control de calidad
Calidad de los productos
Ingeniería industrial
Tesis
Tesis ingeniería
Facultad de ingeniería
Ingeniería industrial
Alimento
Industria alimentaria
Necesidades básicas
Comida
Producto alimenticio
Alimento
Alimento contaminado
Alimento perecedero
Ambiente
Limpieza
Refrigeración
Higiene de los alimentos
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/