Diseño de máquina extractora de aceite de aguacate Hass liofilizado para la finca La Guillermina

El persea americana, llamado popularmente aguacate, palto o aguacatero, es una especie arbórea, cuyo fruto, el aguacate o palta, es una baya comestible que en el desarrollo de este proyecto se toma como la materia prima en su variedad “HASS”, éste contiene una cantidad importante de minerales y vita...

Full description

Autores:
Alfonso Arenas, Orlando Camilo
Mahecha Mora, Fabian David
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Libre
Repositorio:
RIU - Repositorio Institucional UniLibre
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/19117
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10901/19117
Palabra clave:
Maquina extractora de aceite
Aguacate
Ingeniería mecánica
Extraction Machine
Avocado Oil
Design
Lyophilization
Diseño industrial
Diseño de máquinas
Aguacate -- Cultivo
Aguacate
Aceites y grasas
Rights
restrictedAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/