Planteo, dimensionamiento y simulación de un sistema de acumulación de energía térmica usando sales eutécticas para el suministro de calor en etapas no solares de un deshidratador de alimentos

El uso de energías alternativas se ha masificado mundialmente, con el empleo de fuentes como la radiación solar en la agricultura, esta se ha convertido en un factor importante en la producción. El acumulamiento térmico para periodos prolongados como el secado de alimentos de alta humedad es fundame...

Full description

Autores:

Díaz, Miguel Ángel
Zapata, Braham David
Camargo, Gabriel De Jesús

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad Libre

Repositorio:

RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unilibre.edu.co:10901/10373

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10901/10373

Palabra clave:

Energía térmica solar
acumulación térmica
Sales hidratadas
Eutectic
Solar thermal energy
Dehydration of food products
TESIS
TESIS- INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA
INGENIERÍA MECÁNICA
ENERGÍA TÉRMICA
FUENTE DE ENERGÍA RENOVABLE
CALOR
Eutécticas
Energía térmica solar
Deshidratación de productos alimenticios
Acumulación térmica
Sales hidratadas

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