CREACIÓN DE UNA PLANTA DESHIDRATADORA DE NARANJA, PIÑA, MORA Y MARACUYÁ EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ

Esta idea de creación de empresa nació de la oportunidad de observar el bajo consumo de frutas deshidratadas en el país y aprovechando el alto mercado de fruta fresca que se da en todo el año gracias a la diversidad climática. Consiste en formar una planta deshidratadora de frutas en la ciudad de Bogotá que brinde alternativas de conservación y que busque que el consumidor las adquiera en cualquier momento. Esto generará grandes beneficios en su salud reduciendo el riesgo de enfermedades del sistema circulatorio y ayudando a su nutrición. A lo largo del proyecto se observará la necesidad de consumo del producto mediante la descripción del problema y su justificación para la creación. Se desarrollaron los estudios pertinentes para el caso como el de mercados, técnico y financiero, además de mostrar algunos apuntes para su proceso legal. Por último se demuestra la viabilidad de creación justificada en las cifras arrojadas por los estudios.

• Autores: SIERRA LEÓN, OSCAR EDUARDO; VELASCO HERNÁNDEZ, HILDER
• Fecha de publicación: 2012
• Institución: Universidad Libre
• Repositorio: RIU - Repositorio Institucional UniLibre
• OAI Identifier: oai:repository.unilibre.edu.co:10901/25051
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10901/25051
• Palabra clave: Población bogotana; Proceso de producción de fruta deshidratada; Demanda de consumo de fruta deshidratada; Deshidratación; Plan de negocios
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/