Revisión comparativa de metodologías en estandarización de porciones de frutas en población adulta

Las frutas son alimentos de origen vegetal que deben incluirse en la dieta humana porque son la fuente principal de algunas vitaminas y minerales, además son fuente de fibra y son un grupo de alimentos indispensables para realizar una dieta equilibrada en personas con alteraciones en el metabolismo...

Full description

Autores:
Acosta Hidalgo, Daniela Alejandra
Zuluaga Velásquez, Valeria
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Libre
Repositorio:
RIU - Repositorio Institucional UniLibre
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/27540
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10901/27540
Palabra clave:
Fruta
tamaño de porción
alimento
Rights
License
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2