(2021). Evaluación de la concentración de azúcares totales, reductores y grados brix durante la fermentación de pulpa de café para la obtención de ácido láctico.
Chicago Style (17th ed.) CitationEvaluación De La Concentración De Azúcares Totales, Reductores Y Grados Brix Durante La Fermentación De Pulpa De Café Para La Obtención De ácido Láctico. 2021.
MLA (8th ed.) CitationEvaluación De La Concentración De Azúcares Totales, Reductores Y Grados Brix Durante La Fermentación De Pulpa De Café Para La Obtención De ácido Láctico. 2021.
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