Estudio técnico y financiero para la implementación de una máquina despulpadora de fruta para el banco de alimentos de Bogotá
El presente trabajo plantea los elementos que deben ser tenidos en cuenta para la implementación de una maquina despulpadora de fruta en el banco de alimentos de Bogotá donde muestra la solución de una necesidad, mejor rendimiento de los recursos y muestra la viabilidad de auto sostenimiento de la m...
- Autores:
-
Vargas Alarcon, Jeisson Alexander
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Libre
- Repositorio:
- RIU - Repositorio Institucional UniLibre
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.unilibre.edu.co:10901/22596
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10901/22596
- Palabra clave:
- Banco de alimentos
Despulpadora de fruta
Estudio técnico
Estudio financiero
Producción de fruta
Pulpa de fruta
Food Bank
fruit pulper
Technical study
financial study
fruit production
Fruit pulp
Alimentos
Procesamiento de frutas
Conservación de frutas
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
| Summary: | El presente trabajo plantea los elementos que deben ser tenidos en cuenta para la implementación de una maquina despulpadora de fruta en el banco de alimentos de Bogotá donde muestra la solución de una necesidad, mejor rendimiento de los recursos y muestra la viabilidad de auto sostenimiento de la máquina. Para tal fin se realizó un estudio de tipo descriptivo para determinar la viabilidad a partir del estudio del mercado, alcance de la población a cubrir, el análisis del producto se concluye respecto a, la definición de los aspectos técnicos para su producción, aspectos legales que rigen la actividad y operación de la empresa, y por último un análisis financiero que costea y analiza el comportamiento contable de la compañía proyectada a 5 años. |
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