Estudio técnico y financiero para la implementación de una máquina despulpadora de fruta para el banco de alimentos de Bogotá

El presente trabajo plantea los elementos que deben ser tenidos en cuenta para la implementación de una maquina despulpadora de fruta en el banco de alimentos de Bogotá donde muestra la solución de una necesidad, mejor rendimiento de los recursos y muestra la viabilidad de auto sostenimiento de la m...

Full description

Autores:
Vargas Alarcon, Jeisson Alexander
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Libre
Repositorio:
RIU - Repositorio Institucional UniLibre
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/22596
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10901/22596
Palabra clave:
Banco de alimentos
Despulpadora de fruta
Estudio técnico
Estudio financiero
Producción de fruta
Pulpa de fruta
Food Bank
fruit pulper
Technical study
financial study
fruit production
Fruit pulp
Alimentos
Procesamiento de frutas
Conservación de frutas
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