Propuesta de mejoramiento para el sector de cafés especiales a partir de sus dimensiones y variables claves de éxito.

Este trabajo de investigación busca analizar desde la óptica de la competitividad un subsector que es muy importante para la economía y que es tradición dentro del campo Colombiano, el sector del Café, específicamente el subsector de Café Especial. Está compuesto por 6 capítulos que muestran paso a...

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Autores:: Marin Parra, Ady Luz
Dorado Gomez, Dayra Faisury
Losada Cabrera, Yezmi Sofia

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2010

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

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Manual de Técnicas de Investigación para Estudiantes de Ciencias Sociales, 7ª. reimp., Ed. Harla, México. (1988). Baker, T. L. Doing Social Research, 2ª. ed., Ed. McGraw-Hill, United States of America.(1997.) Ibíd. 16 Fleitman, J. Evaluación Integral, Ed. McGraw-Hill, México. (1998) De Miguel F. E. “Introducción al management”. Servicio de Publicaciones Universidad Politécnica de Valencia. Valencia, España. 2004 Ibíd. 1. Cano C. A.. Modelo de propuestas estratégicas para la mejora del desempeño de la PYME del plástico de Cali en sus variables claves de éxito. Universidad politécnica de Valencia. España. 2001. Ibíd. 3 Godet. M. “La caja de herramientas de la prospectiva”. http://www.cnam.fr/lipsor/spa/data/bo-lips-esp.p Serna G, Humberto. “Planeación y Gestión Estratégica”., Colombia: RAM Editores, 1996. p. 164. Hincapié F. C; Pérez M. C. P. “Modelo de propuestas estratégicas para el mejoramiento de la competitividad de las PYMES del subsector de carrocerías para vehículos automotores en la ciudad de Santiago de Cali” Orientado por Cano H. C.A. Trabajo de grado. Pontificia Universidad Javeriana. 2004. Cali. “Diccionario esencial de la Legua Española.” Litografía ROSÉS. Barcelona. 1999. De Miguel F, E. “Introducción a la Gestión”. Volumen I. Servicio de publicaciones U.P.V. Valencia, España. 1993. Ibíd. 2 Ibíd. 2 Ibíd. 2 Dema, Carlos. “ La Estabilidad y la Sensibilidad de la clasificación MICMAC de las variables, en el Análisis Estructural. Una aproximación al tema “. Tesis doctoral. Valencia, España. 1995. Grant, R. M. “Dirección Estratégica. Conceptos, Técnicas y Aplicaciones”. Civitas. Madrid. 1996. Ibíd. 2 Ibíd. 6 Bueno, E. “ Dirección Estratégica de la empresa”. Pirámide. Madrid. 1987 Ansoff, H. I. “Strategic Management in a Historical Perspective” International Review of Strategic Management. Vol. 2. No 1. 1991. Ibid 7 Chandler, A. D. “Strategy and Structure: Chapters in the History of American Industrial Enterprise”. Ed. The MIT Press: Cambridge, Massachusetts. 1962. Learned, E. P. Christensen, C. R. Andrews, K. R. “ Business Policy: Text and Cases”. Ed. Richard D. Irwin: Homewood, Illinois. 1965 Ansoff, H. I. “ La Estrategia de la Empresa “. EUNSA, Pamplona. 1976. Schendel, D. E. Hatten, K. J. “Business policy or strategic management: Procedings. 1972. Steiner, G. A. Miner J. B. “Management Policy ande Strattegy, Mac Millan. New York. 1977. Mintzberg, H. “ Patterns in strategy formation” Management Science, vol.24.1978. Porter, M. E. “Competitive Advantage”. The Free Press: New York.1985. (Versión española, Ventaja Competitiva, Ed. CECSA. México. 1987. Bueno Campos E. “La Estrategia de la Empresa: Treinta años de evolución teórica”. Ed. Pirámide. Madrid. 1996. Grant, J. H. King, W. R. “The Logic of Strategic Planning”. Ed. Little Brown and Co, Boston. 1982. Hax, A. C. Majluf, N.S. “The concept of strategy and the strategy formation process”. Interfaces, vol.18 No 3.1988. Camisón Zornoza, C. “La Competitividad de la PYME Industrial española” IMPIVA, editorial CIVITAS. Madrid.1997. Ibid 1 Ibid 23 Ibid 23 Hax, A. C. Majluf, N.S. “The strategy concept and process. A pragmatic approach”. Prentice Hall International. New Jersey. 1996. Bower, J. L. Doz, Y. L. “Strategy Formulation: A Social adn Political Process”. En: Schendel Y Hoffer (eds.) Ibid 28 Mintzberg, H. “Strategy formation. School of thoouht”. En: FREDERICKSON (eds.): Perspectives on strategic management. Harper Row Publishers. New York. 1990. Mintzberg, H. “Safari a la Estrategia” Ed. GRANICA. Buenos Aires. 1999. Ibíd. 2 Ibíd. 2 Ibíd. 2 DUQUE O. H. Caracterización Socioeconómica de la Mano de Obra empleada en la cosecha de café en cuatro municipios de Caldas. Fenicaré 554(4):302-316.2004 (4):302-316.2004 61. Programa de la Federación Nacional de Cafeteros. 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Valencia, España. 2004Ibíd. 1.Arango M.D. “La innovación de procesos en la transformación organizativa” - modelización de dinámica de sistemas. Tesis Doctoral. Universidad Politécnica de Valencia. España. 2001.Ibíd. 1Bueno Campos E. “Dirección Estratégica. Ediciones PIRAMIDE S.A. Madrid, España. 1996Mintzberg H. “La estructuración de las organizaciones”. ARIEL. Barcelona, España. 1984Ibíd. 5Porter. M. “Ventaja Competitiva”. Editorial CONTINENTAL S. A. MEXICO. 1996Thompson, J.R. Strickland, A.J. “Administración Estratégica. México 2001.Navas López J.E. La Dirección Estratégica de la Empresa. Graficas ROGAR. Madrid, España. 2000Ibíd. 1Ibíd. 1Ibíd. 1Kerlinger, F. Investigación del Comportamiento. Técnicas y Metodología, 2ª. ed., Ed. Interamericana, México. (1983).Garza, A. Manual de Técnicas de Investigación para Estudiantes de Ciencias Sociales, 7ª. reimp., Ed. Harla, México. (1988).Baker, T. L. Doing Social Research, 2ª. ed., Ed. McGraw-Hill, United States of America.(1997.)Ibíd. 16Fleitman, J. Evaluación Integral, Ed. McGraw-Hill, México. (1998)De Miguel F. E. “Introducción al management”. Servicio de Publicaciones Universidad Politécnica de Valencia. Valencia, España. 2004Ibíd. 1.Cano C. A.. Modelo de propuestas estratégicas para la mejora del desempeño de la PYME del plástico de Cali en sus variables claves de éxito. Universidad politécnica de Valencia. España. 2001.Ibíd. 3Godet. M. “La caja de herramientas de la prospectiva”. http://www.cnam.fr/lipsor/spa/data/bo-lips-esp.pSerna G, Humberto. “Planeación y Gestión Estratégica”., Colombia: RAM Editores, 1996. p. 164.Hincapié F. C; Pérez M. C. P. “Modelo de propuestas estratégicas para el mejoramiento de la competitividad de las PYMES del subsector de carrocerías para vehículos automotores en la ciudad de Santiago de Cali” Orientado por Cano H. C.A. Trabajo de grado. Pontificia Universidad Javeriana. 2004. 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