Formulación de un sustrato a base de residuos agroindustriales del departamento del Atlántico para el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus

Se llevó a cabo la formulación de un sustrato para el crecimiento de Pleurotus ostreatus, evaluando el tratamiento sobre el cual el hongo posee un mayor rendimiento. Los sustratos evaluados fueron residuos agroindustriales del departamento del Atlántico (cascarilla de arroz, cascara de corozo, poda,...

Full description

Autores:

Olivares Hernández, Angelica María
Rangel Orozco, Liessel Asunción
Castro Bolaño, Liz Maira
Herrera Villamizar, Maryuri Paola

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad Libre

Repositorio:

RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

OAI Identifier:

oai:repository.unilibre.edu.co:10901/22354

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10901/22354

Palabra clave:

Sustrato
Caldo extracto de malta
Micelio
Compuestos fenólicos
Substratum
Malt extract broth
Mycelium
Phenolic compounds
Combustibles vegetales
Hongos comestibles -- Crecimiento
Residuos agroindustriales -- (Atlántico, Colombia)

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/