La disponibilidad de la canasta básica de alimentos en la central de abastecimiento Mercasa, Pereira

Introducción: La malnutrición es un desafío global que afecta a millones de niños y adultos. A pesar de iniciativas como la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Colombia, la inseguridad alimentaria persiste. Aunque Colombia tiene una alta disponibilidad, las posibles disfuncio...

Full description

Autores:
Cortés Hernández, Sarita
Quintero Vargas, Isabella
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Libre
Repositorio:
RIU - Repositorio Institucional UniLibre
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.unilibre.edu.co:10901/27938
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10901/27938
Palabra clave:
Acceso a Alimentos Saludables
Seguridad Alimentaria
Colombia
Demanda de Alimentos
Abastecimiento de Alimentos
Access to Healthy Foods
Food Security
Colombia
Food Demand
Food Suply
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/