Impacto socioeconómico y ambiental del azúcar en la región del valle del cauca y Risaralda

El azúcar es uno de los principales productos de la canasta familiar en Colombia y en el mundo, también la unidad de negocio más importante de los Ingenios azucareros del país, por lo anterior es necesario destacar el compromiso económico, social y ambiental que tienen con la región, analizando cifr...

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Autores:: Arias Castellanos, Natalia
Ramírez Castaño, Laura Marcela

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad Libre

Repositorio:: RIU - Repositorio Institucional UniLibre

Idioma:

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Se revisaron varios puntos de vista entregado por ASOCAÑA, TECNICAÑA, DANE, FAO, entre otros, para sacar conclusiones que involucraran todos los aspectos ambientales, económicos y sociales y tener una visión global del impacto que genera para algunos municipios del valle del cauca y Risaralda cultivar caña de azúcar. Si bien los Ingenios azucareros aportan en las comunidades para tener mejor calidad de vida, menor impacto ambiental y en el crecimiento de la economía, no se debe dejar en manos de ellos lo que es responsabilidad del estado y es aquí donde se deben diferenciar las obligaciones de cada uno y valorar lo que la empresa privada hoy aporta al crecimiento de Colombia.The sugar is one of the main products of the basics family basket in Colombia and all around the world, also is the principal pillar of the sugar factory industries in our country, that’s why is necessary to highlight the economic, social and environmental commitment of the region, analyzing the economic data that give precise reasons to support this sector and campaigning for the good name of the sugar mills and the benefits they bring to the development of the country. The municipalities in the area of influence have greater employability and a better quality of life, making the mills the main source of work for the surrounding communities. Various points of view from sources such as ASOCAÑA, TECNICAÑA, DANE, FAO, among others, were studied to draw conclusions that involved all environmental, economic and social aspects and have a global vision of the impact that it generates for some municipalities of the cauca valley and Risaralda grow sugar cane. Although the sugar mills contribute to the communities to have a better quality of life, less environmental impact and in the growth of the economy, what is the responsibility of the state should not be left in their hands and it is here where obligations should be differentiated. of each one and value what private companies today contribute to the growth of Colombia.PDFhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2AzúcarComunidadDesarrolloIngenios azucarerosSaludSugarCommunityDevelopingSugar cane industryHealthIndustria azucarera -- Colombia -- Aspectos socialesIndustria azucarera -- Colombia -- Aspectos económicosIndustria azucarera -- Colombia -- SostenibilidadImpacto socioeconómico y ambiental del azúcar en la región del valle del cauca y RisaraldaTesis de Especializacióninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fAlianza Latinoamericana de Fondos de agua . (2021). Fondos del agua.org. Obtenido de https://www.fondosdeagua.org/es/que-es-la-alianza/.Arregocés, J. I. (2016). IMPACTO SOCIOECONÓMICO DEL SECTOR AZUCARERO EN EL DEPARTAMENTO DEL VALLE DEL CAUCA DEL 2000 AL 2012. Bogota.ASOCAÑA. (21 de 07 de 2017). CAÑA DE AZÚCAR, EL GRAN MOTOR DE LA ECONOMÍA EN EL VALLE DEL CAUCA. (C. Tv, Entrevistador)ASOCAÑA. (2017). Sector agroindustrial de la caña . Obtenido de https://www.asocana.org/publico/info.aspx?Cid=215ASOCAÑA. (2020). Informe de sostenibilidad 2020 . Cali : Neat Desing S.A.S.ASOCAÑA. (2021). Imapacto del mago. Obtenido de https://normas-apa.org/wpcontent/uploads/Guia-Normas-APA-7ma-edicion.pdfBANCOS, S. D. (2016). Azúcar, analisis de sector economico. Guatemala: Departamento de Análisis Macroprudencial y Estándares de Supervisión.CENICAÑA . (2020). Informe anual 2020. San Antonio de los caballeros : Oficina de comunicaciones estrategicas.CENICAÑA. (1 de julio de 2021). Cenicaña – Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de azucar . Obtenido de https://www.cenicana.org/acerca-decenicana/DANE. (31 de 07 de 2020). Cuenta satélite de la agroindustria de la caña de azúcar 2019-2020. 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