Impacto socioeconómico y ambiental del azúcar en la región del valle del cauca y Risaralda

El azúcar es uno de los principales productos de la canasta familiar en Colombia y en el mundo, también la unidad de negocio más importante de los Ingenios azucareros del país, por lo anterior es necesario destacar el compromiso económico, social y ambiental que tienen con la región, analizando cifr...