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(2017). Evaluación del efecto de radiación ultravioleta y escaldado en las propiedades físico-químicas, microbiológicas y sensoriales de la pulpa de durazno (prunus pérsica).

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Evaluación Del Efecto De Radiación Ultravioleta Y Escaldado En Las Propiedades Físico-químicas, Microbiológicas Y Sensoriales De La Pulpa De Durazno (prunus Pérsica). 2017.

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Evaluación Del Efecto De Radiación Ultravioleta Y Escaldado En Las Propiedades Físico-químicas, Microbiológicas Y Sensoriales De La Pulpa De Durazno (prunus Pérsica). 2017.