(2018). Evaluación del efecto de la cáscara de la cebolla (allium cepa) de bulbo rojo y de bulbo blanco como agente inhibidor de la enzima polifenol oxidasa en una pasta de aguacate (persea americana) variedad hass.
Chicago Style (17th ed.) CitationEvaluación Del Efecto De La Cáscara De La Cebolla (allium Cepa) De Bulbo Rojo Y De Bulbo Blanco Como Agente Inhibidor De La Enzima Polifenol Oxidasa En Una Pasta De Aguacate (persea Americana) Variedad Hass. 2018.
MLA (8th ed.) CitationEvaluación Del Efecto De La Cáscara De La Cebolla (allium Cepa) De Bulbo Rojo Y De Bulbo Blanco Como Agente Inhibidor De La Enzima Polifenol Oxidasa En Una Pasta De Aguacate (persea Americana) Variedad Hass. 2018.
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