Replanteamiento de los programas que hacen parte de los pre requisitos de protocolo haccp para la empresa arrocera Gelvez s.a.s.

La empresa Arrocera Gelvez S.A.S, está comprometida con la calidad de sus productos, para llevar a cabo tales objetivos se trabaja en la actualización y complementación de los programas que hacen parte de los pre-requisitos para la implementación de las normas HACCP, se recopiló la información exist...

Full description

Autores:
Bonilla Manrique, Jenniffer Yulieth
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Francisco de Paula Santander
Repositorio:
Repositorio Digital UFPS
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repositorio.ufps.edu.co:ufps/7538
Acceso en línea:
https://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/7538
Palabra clave:
Empresa
Producción
Calidad
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
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