Validación del método para la determinación del extracto etéreo en alimentos de origen animal y vegetal para el laboratorio de nutrición animal y análisis de alimentos de la universidad Francisco de Paula Santander bajo los lineamientos de la norma aoac 920.39-1990 (Archivo Electrónico)

El método para determinar el extracto etéreo en alimentos de origen vegetal se validó de manera gravimétrica (Soxhlet) mediante un patrón de calidad estable (aceite mineral) teniendo en cuenta la norma AOAC 920.39 de 1990, se determinaron los parámetros de calidad del método: límite de detección, lí...

Full description

Autores:

Quintero Bautista, Gregor Kiraly

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Francisco de Paula Santander

Repositorio:

Repositorio Digital UFPS

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.ufps.edu.co:ufps/5271

Acceso en línea:

http://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/5271

Palabra clave:

Normas
Extracto Etéreo

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