Sabor con tradición, ruta gastronómica de la producción radial, caso: Sardinata

El proyecto Sabor con tradición, ruta gastronómica del Departamento Norte de Santander, Producción radial, caso: Sardinata 2020 es un trabajo de investigación que permite evidenciar las dinámicas culturales y gastronómicas del municipio de Sardinata a través del formato de crónica radial. Los actore...

Full description

Autores:

Jiménez Moncada, Carlos Omar

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad Francisco de Paula Santander

Repositorio:

Repositorio Digital UFPS

Idioma:

OAI Identifier:

oai:repositorio.ufps.edu.co:ufps/8423

Acceso en línea:

https://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/8423

Palabra clave:

Ruta gastronómica
Radio
Producción radial
Sabor
Gastronomía
Planeación de proyecto

Rights

openAccess

License

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