Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de mieles para la producción de panela en el municipio de Convención Norte de Santander.

La producción de panela es una de las agroindustrias rurales de mayor tradición en América Latina y el Caribe. La panela es un producto alimenticio obtenido del jugo de la caña de azúcar, (Saccharum officinarum L.) en pequeñas factorías rurales denominadas 'trapiches". La producción mundia...

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Autores:

Salcedo Pacheco, Leidy Karolina
Angarita, Carlos Alfonso

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

Repositorio:

Repositorio Digital UFPS

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.ufps.edu.co:ufps/2181

Acceso en línea:

http://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/2181

Palabra clave:

Análisis financiero
Estructura organizacional

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