Obtención de un Prototipo de Salsa de Tomate con Adicción de Shiitake y Omegas
110 p
- Autores:
-
Ríos Flórez, Juli Lisbeth
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad de Santander
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Santander
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.udes.edu.co:001/4888
- Acceso en línea:
- https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/4888
- Palabra clave:
- Shiitake
Omegas
Tomate
Obesidad
Tomato
Obesity
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad de Santander, 2020