Importancia de los Germinados Para el Consumo Humano

Digital

• Autores: Arrieta Miranda, Aylen
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad de Santander
• Repositorio: Repositorio Universidad de Santander
• OAI Identifier: oai:repositorio.udes.edu.co:001/5646
• Acceso en línea: https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/5646
• Palabra clave: Germinados; Semillas; Microorganismos patógenos; Sprouts; Seeds; Pathogen microorganismo
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad de Santander, 2021