Actividad biológica de plukenetia volubilis y sus aplicaciones en las industrias farmacéuticas, alimentarias y cosméticas. Revisión documental 2000-2021

Digital

Autores:
Melo Contreras, Jeimmy Gabriela
Niño Yañes, Kevin Andrey
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad de Santander
Repositorio:
Repositorio Universidad de Santander
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.udes.edu.co:001/7291
Acceso en línea:
https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/7291
Palabra clave:
Ácidos grasos
Antioxidantes
Industria alimentaria
Industria cosmética
Industria farmacéutica
Moléculas bioactivas
Plukenetia volubilis
Sacha inchi
Fatty acids
Antioxidants
Food industry
Cosmetic industry
Pharmaceutical industry
Bioactive molecules
Plukenetia volubilis
Sacha inchi
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad de Santander, 2022