Propuesta de un Plan de Mejora para el Área de Suministro en la Cocina del Restaurante Bisou en Cúcuta, Norte de Santander

Digital

• Autores: Clavijo-Gomez, Sebastian
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Santander
• Repositorio: Repositorio Universidad de Santander
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.udes.edu.co:001/10279
• Acceso en línea: https://repositorio.udes.edu.co; https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/10279
• Palabra clave: Area de suministro; Inventario; Conservación; Almacenamiento; Proveedores; Mejoras; Supply area; Inventory; Conservation; Storage; Suppliers; Improvements
• Rights: openAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_abf2