Propuesta de un Plan de Mejora para el Área de Suministro en la Cocina del Restaurante Bisou en Cúcuta, Norte de Santander
Digital
- Autores:
-
Clavijo-Gomez, Sebastian
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de Santander
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Santander
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.udes.edu.co:001/10279
- Palabra clave:
- Area de suministro
Inventario
Conservación
Almacenamiento
Proveedores
Mejoras
Supply area
Inventory
Conservation
Storage
Suppliers
Improvements
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2