Producción de ficocianina a partir de Spirulina maxima en biorreactor PBR tubular para la industria de alimentos
82 p. Cd
- Autores:
-
Toloza Martínez, Gisel C.
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de Santander
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Santander
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.udes.edu.co:001/1051
- Acceso en línea:
- https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/1051
- Palabra clave:
- Microalga
Ciranobacterias
Spirulina maxima
Ficocianina
otobiorreactor tubula
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad de Santander, 2019