Antifungal activity of acidic electrolyzed water against strawberry postharvest molds (Fragaria x ananassa Duch cv. Camarosa)

Digital

Autores:
Guerra-Sierra, Beatriz Elena
Sandoval-Meza, Adriana Ximena
García-Sanchéz, Liliana Torcoroma
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de Santander
Repositorio:
Repositorio Universidad de Santander
Idioma:
eng
OAI Identifier:
oai:repositorio.udes.edu.co:001/6717
Acceso en línea:
https://doi.org/10.15446/acag.v68n2.78247
https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/6717
Palabra clave:
Acidic electrolyzed water
Antifungal
Botrytis cinerea
Post-harvest molds
Rhizopus stolonifer
Agua ácida electrolizada
Antifúngicos
Hongos poscosecha
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)