Análisis de los Indicadores de Despilfarro en los Sistemas de Producción de las Empresas del Sector Lácteo en la Ciudad de Valledupar: Estudio de Caso Línea de Producción de Queso

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• Autores: Núñez-González, José Fernando; Contreras-Vasquez, Santiago José
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Santander
• Repositorio: Repositorio Universidad de Santander
• Idioma: spa; eng
• OAI Identifier: oai:repositorio.udes.edu.co:001/10263
• Acceso en línea: https://repositorio.udes.edu.co; https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/10263
• Palabra clave: Lean Manufacturing; 7 Changes; Waste; Cheese; Processes; 7 Mudas; Procesos; Despilfarro; Queso
• Rights: openAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_abf2