Obtención de compuestos fenólicos “flavonoides” mediante biorreactores de agitación neumática a partir de residuos de zanahoria (Daucus carota)
Digital
- Autores:
-
Tibaduiza-Vergara, Diego
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad de Santander
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Santander
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.udes.edu.co:001/10880
- Palabra clave:
- Flavonoides
Zanahoria
Brix
pH
Fotoperiodo
- Rights
- embargoedAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf