Evaluación de dos Técnicas de secado en la Concentración de Proteína Unicelular a partir de Candida Utilis.

128 p.

Autores:
Florez Rivera, Jhoan Emmanuel.
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad de Santander
Repositorio:
Repositorio Universidad de Santander
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.udes.edu.co:001/4178
Acceso en línea:
https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/4178
Palabra clave:
Biotecnología
Biotechnology
Candida utilis
Candida utilis
Luz Incandescente
Incandescent Light
Melaza
Molasses
Proteína Unicelular
Proteína Unicelular
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad de Santander, 2017