Evaluación de dos Técnicas de secado en la Concentración de Proteína Unicelular a partir de Candida Utilis.
128 p.
- Autores:
-
Florez Rivera, Jhoan Emmanuel.
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad de Santander
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Santander
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.udes.edu.co:001/4178
- Acceso en línea:
- https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/4178
- Palabra clave:
- Biotecnología
Biotechnology
Candida utilis
Candida utilis
Luz Incandescente
Incandescent Light
Melaza
Molasses
Proteína Unicelular
Proteína Unicelular
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad de Santander, 2017