Típicas empanadas gourmet

El proyecto tiene como finalidad la elaboración de Típicas Empanadas Gourmet, un toque especial en este plato tan tradicional en Colombia, el desarrollo de la idea de negocio nos permite ofrecer una alternativa para los amantes de la buena cocina. Nuestra finalidad es brindar un producto y servicio...

Full description

Autores:

Bernal Ruíz, Jeimy
Calcetero Hernández, Jenny Maritza

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad de Cundinamarca

Repositorio:

Repositorio UdeC

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cun.edu.co:cun/7049

Acceso en línea:

https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/7049

Palabra clave:

Comidas típicas
Creatividad culinaria
Gastronomía
Industria alimentaria
Necesidades básicas
Nutrición

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)