Cocorozo

El siguiente trabajo se hace con la finalidad de implantar un nuevo mecanismo de negocio que pueda producir especialmente paletas a base de coco y corozo para aquella población que es amante a estas frutas típicas colombianas, y de esta manera ofrecerle el consumidor una propuesta diferente, nutriti...

Full description

Autores:

Suárez Lázaro, Yeidis
Jarava Acosta, Laura
Berrio Herazo, Maria
Vergara Suarez, Katerine

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad de Cundinamarca

Repositorio:

Repositorio UdeC

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.cun.edu.co:cun/7580

Acceso en línea:

https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/7580

Palabra clave:

consumo de alimentos
Industria alimentaria
produccion de alimentos
elaboracion de alimentos
Empresa

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)