Umpala hogar y parrilla
Umpala es un restaurante que nace de la necesidad de las personas en el barrio rio negro al no tener tantas ofertas en el mercado nocturno, aprovechando la oportunidad se desarrollaron productos caseros y artesanales con único sabor a hogar.
- Autores:
-
Rojas, Camilo Enrique
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio UdeC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cun.edu.co:cun/8049
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/8049
- Palabra clave:
- Umpala
Creación
Estrategias
Comida
Costillas
Comida
Industria alimentaria
Producto agrícola
Bebida
Nutrición
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)