Umpala hogar y parrilla

Umpala es un restaurante que nace de la necesidad de las personas en el barrio rio negro al no tener tantas ofertas en el mercado nocturno, aprovechando la oportunidad se desarrollaron productos caseros y artesanales con único sabor a hogar.

Autores:
Rojas, Camilo Enrique
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad de Cundinamarca
Repositorio:
Repositorio UdeC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.cun.edu.co:cun/8049
Acceso en línea:
https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/8049
Palabra clave:
Umpala
Creación
Estrategias
Comida
Costillas
Comida
Industria alimentaria
Producto agrícola
Bebida
Nutrición
Rights
openAccess
License
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