Mejora en el proceso de empaque de chocolate en polvo en sobres de 20 gramos en una empresa de chocolates de la región
La actualización, cambio o compra de un nuevo equipo de producción es algo muy común dentro de las organizaciones que tienen como objetivo ser cada vez más competitivas en el mercado global; dichos equipos son fabricados bajo normas y estándares que cumplen con los reglamentos nacionales e internaci...
- Autores:
-
Posada-Arenas, Jaime Andrés
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Católica de Oriente
- Repositorio:
- Repositorio UCO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uco.edu.co:20.500.13064/1474
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.13064/1474
- Palabra clave:
- Tornillo sinfín
Tolva de almacenamiento
Trozador
Screw conveyor
Storage hopper
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Embalaje
Empaque
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Máquinas de embalaje
Embalaje - Industria
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Control de procesos
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La actualización, cambio o compra de un nuevo equipo de producción es algo muy común dentro de las organizaciones que tienen como objetivo ser cada vez más competitivas en el mercado global; dichos equipos son fabricados bajo normas y estándares que cumplen con los reglamentos nacionales e internacionales para garantizar la calidad de sus productos el cuidado del medio ambiente y las personas, no obstante en ocasiones llegan desde fabrica con desajustes paramétricos que alteran el correcto desempeño de una línea productiva generando pérdidas significativas que ameritan un control inmediato garantizando la viabilidad del proyecto en términos económicos. El presente análisis busca optimizar, controlar y mejorar las variables que influyen en un equipo de empaque vertical de sobres de chocolate en polvo de 20 gramos donde por ser una nueva máquina que entra a la línea productiva carece de estandarización y mejoras que lleven a dicho proceso a la eficiencia y rentabilidad esperada al momento de su adquisición, vale la pena resaltar que actualmente se presentan una serie de inconvenientes que no solo afectan la rentabilidad del producto sino también la percepción y fidelización de los clientes por un producto que puede no salir en óptimas condiciones al mercado. |
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Mejora en el proceso de empaque de chocolate en polvo en sobres de 20 gramos en una empresa de chocolates de la región (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2022. 77p.La actualización, cambio o compra de un nuevo equipo de producción es algo muy común dentro de las organizaciones que tienen como objetivo ser cada vez más competitivas en el mercado global; dichos equipos son fabricados bajo normas y estándares que cumplen con los reglamentos nacionales e internacionales para garantizar la calidad de sus productos el cuidado del medio ambiente y las personas, no obstante en ocasiones llegan desde fabrica con desajustes paramétricos que alteran el correcto desempeño de una línea productiva generando pérdidas significativas que ameritan un control inmediato garantizando la viabilidad del proyecto en términos económicos. El presente análisis busca optimizar, controlar y mejorar las variables que influyen en un equipo de empaque vertical de sobres de chocolate en polvo de 20 gramos donde por ser una nueva máquina que entra a la línea productiva carece de estandarización y mejoras que lleven a dicho proceso a la eficiencia y rentabilidad esperada al momento de su adquisición, vale la pena resaltar que actualmente se presentan una serie de inconvenientes que no solo afectan la rentabilidad del producto sino también la percepción y fidelización de los clientes por un producto que puede no salir en óptimas condiciones al mercado.The update, change or purchase of a new production equipment is something very common within organizations that aim to be increasingly competitive in the global market; such equipment is manufactured under norms and standards that comply with national and international regulations to ensure the quality of their products, the care of the environment and people, however sometimes they arrive from the factory with parametric mismatches that alter the correct performance of a production line generating significant losses that merit immediate control ensuring the viability of the project in economic terms. The present analysis seeks to optimize, control and improve the variables that influence a vertical packaging equipment of 20 grams chocolate powder sachets, where as a new machine that enters the production line lacks standardization and improvements that lead the process to the efficiency and profitability expected at the time of its acquisition, it is worth noting that currently there are a number of problems that not only affect the profitability of the product but also the perception and customer loyalty for a product that may not come out in optimal conditions to the market.Rionegro77p.application/pdfspaTornillo sinfínTolva de almacenamientoTrozadorScrew conveyorStorage hopperCutterEmbalajeEmpaqueEmpaquetadoMáquinas de embalajeEmbalaje - IndustriaProcesos industriales - ControlControl de procesosMejora en el proceso de empaque de chocolate en polvo en sobres de 20 gramos en una empresa de chocolates de la regiónBachelor thesisinfo:eu-repo/semantics/reporthttp://purl.org/coar/resource_type/c_46echttp://purl.org/coar/resource_type/c_93fchttps://purl.org/redcol/resource_type/TPTesis/Trabajo de grado - Monografía – EspecializaciónInterés generalIngenieríaIngeniería IndustrialORIGINALTrabajo de grado.pdfTrabajo de grado.pdfapplication/pdf2111590https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/1c45ccd3-876d-4efd-b8f9-06d40542214d/downloadf3cf311eb514f425e3c1af4171884d3aMD55Autorización depósito.pdfAutorización depósito.pdfapplication/pdf141238https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/47f15d22-36fd-4e43-a4ac-7760dd22de89/download157277ab1ccff27d72ed6e9945275817MD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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