Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos

Se desarrolló un sistema de gestión de indicadores para el diseño e implementación de un plan de incentivos en cuadro de mando unificado con base en la norma ISO 9001:2015 para una comercializadora de flores ornamentales ubicada en La Ceja, Antioquia. Después del debido diagnóstico, medición, estand...

Full description

Autores:
Alvarez-Cardona, Sindy Daniela
Quintero-García, Sara
Tipo de recurso:
Tesis
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Católica de Oriente
Repositorio:
Repositorio UCO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uco.edu.co:20.500.13064/1394
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.13064/1394
Palabra clave:
Indicadores clave de desempeño (KPI’s)
Plan de incentivos
Cuadro de mando integral o unificado (CMI)
Sistema de gestión y Estandarización de procesos industriales
Key Performance Indicator
Incentive Plan
Balanced Scorecard (BSC)
Management System and Standardisation of industrial processes
Incentivos salariales
Bonificaciones salariales
Incentivos por rendimiento
Motivación en el trabajo
Trabajo y Productividad
Modificación de condiciones de trabajo
Rights
License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
id RUCO2_c89a4710896b7ac0ae30700f9b66500e
oai_identifier_str oai:repositorio.uco.edu.co:20.500.13064/1394
network_acronym_str RUCO2
network_name_str Repositorio UCO
repository_id_str
dc.title.es_ES.fl_str_mv Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos
title Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos
spellingShingle Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos
Indicadores clave de desempeño (KPI’s)
Plan de incentivos
Cuadro de mando integral o unificado (CMI)
Sistema de gestión y Estandarización de procesos industriales
Key Performance Indicator
Incentive Plan
Balanced Scorecard (BSC)
Management System and Standardisation of industrial processes
Incentivos salariales
Bonificaciones salariales
Incentivos por rendimiento
Motivación en el trabajo
Trabajo y Productividad
Modificación de condiciones de trabajo
title_short Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos
title_full Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos
title_fullStr Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos
title_full_unstemmed Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos
title_sort Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos
dc.creator.fl_str_mv Alvarez-Cardona, Sindy Daniela
Quintero-García, Sara
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Gutiérrez-Monsalve, Jaime Andrés
Castañeda-Valencia, Oscar Mauricio
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Alvarez-Cardona, Sindy Daniela
Quintero-García, Sara
dc.contributor.corpauthor.es_ES.fl_str_mv Universidad Católica de Oriente. Facultad de Ingeniería
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Indicadores clave de desempeño (KPI’s)
Plan de incentivos
Cuadro de mando integral o unificado (CMI)
Sistema de gestión y Estandarización de procesos industriales
topic Indicadores clave de desempeño (KPI’s)
Plan de incentivos
Cuadro de mando integral o unificado (CMI)
Sistema de gestión y Estandarización de procesos industriales
Key Performance Indicator
Incentive Plan
Balanced Scorecard (BSC)
Management System and Standardisation of industrial processes
Incentivos salariales
Bonificaciones salariales
Incentivos por rendimiento
Motivación en el trabajo
Trabajo y Productividad
Modificación de condiciones de trabajo
dc.subject.subjectenglish.es_ES.fl_str_mv Key Performance Indicator
Incentive Plan
Balanced Scorecard (BSC)
Management System and Standardisation of industrial processes
dc.subject.lemb.es_ES.fl_str_mv Incentivos salariales
Bonificaciones salariales
Incentivos por rendimiento
Motivación en el trabajo
Trabajo y Productividad
Modificación de condiciones de trabajo
description Se desarrolló un sistema de gestión de indicadores para el diseño e implementación de un plan de incentivos en cuadro de mando unificado con base en la norma ISO 9001:2015 para una comercializadora de flores ornamentales ubicada en La Ceja, Antioquia. Después del debido diagnóstico, medición, estandarización y análisis del proceso se establecieron los puntos críticos y los subprocesos susceptibles a incentivar. A través del desarrollo de un cuadro de mando unificado se construyeron indicadores en cada uno de los subprocesos. A partir de la implementación de los modelos de cálculo se obtuvo un rendimiento promedio 142,93 tallos/hora en el área de inspección, 146,5 láminas armadas/hora en el área de recepción y 12,9 cajas empacadas/hora en empaque. Conociendo la evolución histórica de indicadores, se desarrolló una función de incentivos en donde se tuvo en cuenta las metas de rendimientos ideales en cada una de las áreas susceptibles a incentivar, así como el incremento en dinero sobre la línea base del incentivo. Por último, el aplicativo de cuadro de mando de control, así como la función de incentivos fue entregada y socializada a la empresa como un desarrollo de incentivos que puede ser escalonado en otras empresas del sector.
publishDate 2021
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2021-05-02
dc.type.es_ES.fl_str_mv Bachelor thesis
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_93fc
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/report
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.local.spa.fl_str_mv Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Especialización
format http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.13064/1394
dc.identifier.bibliographicCitation.es_ES.fl_str_mv Alvarez Cardona, Sindy Daniela; Quintero García, Sara. Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2021. 22p.
url https://hdl.handle.net/20.500.13064/1394
identifier_str_mv Alvarez Cardona, Sindy Daniela; Quintero García, Sara. Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2021. 22p.
dc.language.iso.es_ES.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
dc.rights.license.none.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
dc.rights.spa.spa.fl_str_mv Acceso cerrado
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv Closed Access
dc.rights.cc.*.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Acceso cerrado
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
Closed Access
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
dc.format.extent.es_ES.fl_str_mv 22p.
dc.format.mimetype.es_ES.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.spatial.none.fl_str_mv Sudamérica, Colombia, Rionegro, Antioquia
dc.publisher.department.es_ES.fl_str_mv Ingeniería
dc.publisher.program.es_ES.fl_str_mv Ingeniería Industrial
institution Universidad Católica de Oriente
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/08846a4a-d865-4761-acb8-8417fca70402/download
https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/21872fda-306f-4112-92c1-462f3082e97d/download
https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/aeae4adf-41a2-48c2-a828-31a9e73180c8/download
https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/bbf6eb29-6659-41da-a7d0-572f36178f47/download
https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/22217109-50a1-469a-94a7-87d72bdc70da/download
https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/87f4d87a-23ab-49bf-9742-a7b67ebb4909/download
https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/7c76bfbb-3896-4187-87f7-1c2fbbe11227/download
https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/c911fd2d-72cf-4e7b-916a-7964a6dad59f/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 92a02ce7cda5164a98ec1a2f1c265772
1487462a1490a8fc01f5999ce7b3b9cc
8ae9c9d1295409fe6b503d178dc1c8fa
ef6ec24458d7601cc66f235f863d9403
da32b26bc064bc1869c4fb1a2554cd49
f0d07c6ccd4339a1bd1b5d00e1222383
957b14c9529beedb8d742cf79684ebef
716d8a1493e11c42f5ccadebd0ac319e
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad Católica de Oriente
repository.mail.fl_str_mv repositorio@uco.edu.co
_version_ 1814256078013071360
spelling http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/Acceso cerradohttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Closed AccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbGutiérrez-Monsalve, Jaime AndrésCastañeda-Valencia, Oscar MauricioAlvarez-Cardona, Sindy DanielaQuintero-García, SaraUniversidad Católica de Oriente. Facultad de IngenieríaSudamérica, Colombia, Rionegro, Antioquia2021-05-02https://hdl.handle.net/20.500.13064/1394Alvarez Cardona, Sindy Daniela; Quintero García, Sara. Estandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivos (Trabajo de grado) Rionegro, Antioquia: Universidad Católica de Oriente; 2021. 22p.Se desarrolló un sistema de gestión de indicadores para el diseño e implementación de un plan de incentivos en cuadro de mando unificado con base en la norma ISO 9001:2015 para una comercializadora de flores ornamentales ubicada en La Ceja, Antioquia. Después del debido diagnóstico, medición, estandarización y análisis del proceso se establecieron los puntos críticos y los subprocesos susceptibles a incentivar. A través del desarrollo de un cuadro de mando unificado se construyeron indicadores en cada uno de los subprocesos. A partir de la implementación de los modelos de cálculo se obtuvo un rendimiento promedio 142,93 tallos/hora en el área de inspección, 146,5 láminas armadas/hora en el área de recepción y 12,9 cajas empacadas/hora en empaque. Conociendo la evolución histórica de indicadores, se desarrolló una función de incentivos en donde se tuvo en cuenta las metas de rendimientos ideales en cada una de las áreas susceptibles a incentivar, así como el incremento en dinero sobre la línea base del incentivo. Por último, el aplicativo de cuadro de mando de control, así como la función de incentivos fue entregada y socializada a la empresa como un desarrollo de incentivos que puede ser escalonado en otras empresas del sector.An indicator management system was developed for the design and implementation of a unified scorecard incentive plan based on the ISO 9001:2015 standard for an ornamental flower trader located in La Ceja, Antioquia. After due diagnosis, measurement, standardisation and analysis of the process, the critical points and sub-processes susceptible to incentives were established. Through the development of a unified scorecard, indicators were constructed for each of the sub-processes. From the implementation of the calculation models, an average yield of 142.93 stalks/hour was obtained in the inspection area, 146.5 assembled sheets/hour in the reception area and 12.9 packed boxes/hour in the packing area. Knowing the historical evolution of indicators, an incentive function was developed, taking into account the ideal yield targets in each of the areas that could be incentivised, as well as the increase in money over the base line of the incentive. Finally, the control scorecard application, as well as the incentive function, was delivered and socialised to the company as a development of incentives that can be scaled in other companies in the sector.Rionegro22p.application/pdfspaIndicadores clave de desempeño (KPI’s)Plan de incentivosCuadro de mando integral o unificado (CMI)Sistema de gestión y Estandarización de procesos industrialesKey Performance IndicatorIncentive PlanBalanced Scorecard (BSC)Management System and Standardisation of industrial processesIncentivos salarialesBonificaciones salarialesIncentivos por rendimientoMotivación en el trabajoTrabajo y ProductividadModificación de condiciones de trabajoEstandarización del proceso de poscosecha de Hortensias: Desarrollo de un plan de incentivosBachelor thesisinfo:eu-repo/semantics/reporthttp://purl.org/coar/resource_type/c_46echttp://purl.org/coar/resource_type/c_93fchttps://purl.org/redcol/resource_type/TPTesis/Trabajo de grado - Monografía – EspecializaciónInterés GeneralIngenieríaIngeniería IndustrialLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82626https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/08846a4a-d865-4761-acb8-8417fca70402/download92a02ce7cda5164a98ec1a2f1c265772MD53CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81037https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/21872fda-306f-4112-92c1-462f3082e97d/download1487462a1490a8fc01f5999ce7b3b9ccMD54ORIGINALTrabajo de grado.pdfTrabajo de grado.pdfapplication/pdf1508272https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/aeae4adf-41a2-48c2-a828-31a9e73180c8/download8ae9c9d1295409fe6b503d178dc1c8faMD55Autorización de depósito.pdfAutorización de depósito.pdfapplication/pdf314218https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/bbf6eb29-6659-41da-a7d0-572f36178f47/downloadef6ec24458d7601cc66f235f863d9403MD56TEXTTrabajo de grado.pdf.txtTrabajo de grado.pdf.txtExtracted texttext/plain58310https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/22217109-50a1-469a-94a7-87d72bdc70da/downloadda32b26bc064bc1869c4fb1a2554cd49MD57Autorización de depósito.pdf.txtAutorización de depósito.pdf.txtExtracted texttext/plain46https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/87f4d87a-23ab-49bf-9742-a7b67ebb4909/downloadf0d07c6ccd4339a1bd1b5d00e1222383MD59THUMBNAILTrabajo de grado.pdf.jpgTrabajo de grado.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5863https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/7c76bfbb-3896-4187-87f7-1c2fbbe11227/download957b14c9529beedb8d742cf79684ebefMD58Autorización de depósito.pdf.jpgAutorización de depósito.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4180https://repositorio.uco.edu.co/bitstreams/c911fd2d-72cf-4e7b-916a-7964a6dad59f/download716d8a1493e11c42f5ccadebd0ac319eMD51020.500.13064/1394oai:repositorio.uco.edu.co:20.500.13064/13942024-09-18 23:32:08.921http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/info:eu-repo/semantics/closedAccessembargo2050-12-31https://repositorio.uco.edu.coRepositorio Institucional Universidad Católica de Orienterepositorio@uco.edu.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