Estandarización de procesos - restaurante Crokan Pollo
The Crokan Pollo restaurant was, at the time, an undertaking that began with the idea of creating a business that would provide the family support of Eder Rivera, who has served as administrator to date. In its beginnings, the contributors of the workforce in the company were made by an employee a...
- Autores:
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Rivera-Uribe, Deisy Yurany
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Católica de Oriente
- Repositorio:
- Repositorio UCO
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uco.edu.co:20.500.13064/1548
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.13064/1548
- Palabra clave:
- Restaurante
Crokan Pollo
Pollo
Estandarización de procesos
Calidad
Restaurant
Crokan Chicken
Chicken
Process standardization
Quality
Control de procesos industriales
Proceso de producción
Control de calidad
Análisis del producto
Aseguramiento de la calidad
- Rights
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/