Percepción sobre el consumo de residuos alimentarios en la población que realiza el recorrido por la plaza mayorista de Rionegro

La problemática de la inseguridad alimentaria afecta a numerosas personas en Colombia, manifestándose de manera más acentuada entre aquellas poblaciones vulnerables. Este fenómeno desencadena condiciones adversas relacionadas con la nutrición deficiente, llevando a la adopción de estrategias desespe...