Estudio de prefactibilidad para un negocio de hamburguesas bajo el nombre de "Buffalo Horns"

El estudio de prefactibilidad para evaluar la viabilidad del proyecto de establecer un negocio de hamburguesas de búfalo, bajo el nombre de "Buffalo Horns" en Rionegro, comenzó con un análisis de mercado exhaustivo. La pregunta de investigación se centró en identificar los elementos indispensables para verificar la viabilidad del proyecto. Esta investigación precedió a los análisis legales, financieros y técnicos. Una vez recopilada la información del mercado, se realizó un estudio legal minucioso para asegurar la alineación del proyecto con los requisitos normativos, permisos y regulaciones pertinentes en la zona. Los resultados confirmaron la viabilidad legal del proyecto, allanando el camino para su desarrollo. El análisis financiero se basó en proyecciones detalladas de ingresos, costos operativos, flujos de efectivo y riesgos financieros potenciales. A pesar de una inversión inicial considerable, las proyecciones a largo plazo indicaron una rentabilidad prometedora, lo que sugiere una viabilidad financiera atractiva para "Buffalo Horns". En paralelo, el análisis técnico se centró en determinar los recursos necesarios, la infraestructura requerida y los procesos de producción específicos para las hamburguesas de búfalo. Se identificaron proveedores confiables y se establecieron procesos de producción eficientes para garantizar la calidad del producto final.

• Autores: Alzate-Velasquez, Jesica Melisa; Medina-Campuzano, Daniel
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2024
• Institución: Universidad Católica de Oriente
• Repositorio: Repositorio UCO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uco.edu.co:20.500.12516/2435
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12516/2435
• Palabra clave: Producción, Hamburguesa, Carne de búfalo, Prefactibilidad, Evaluación financiera, Alimentación saludable; Production, Burger, Buffalo meat, Feasibility, Financial evaluation, Healthy eating.; Plan de negocio; alimentos - Producción; Conducta alimentaria; Nutrición saludable; Acceso a Alimentos saludables
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/