Estudio de mercado para la comercialización de productos a base de Yacón para el Oriente Antioqueño
Feasibility study to analyze the feasibility of setting up a Yacón-based product company.
- Autores:
-
Soto-Zuluaga, Julian David
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Católica de Oriente
- Repositorio:
- Repositorio UCO
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uco.edu.co:20.500.13064/1584
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.13064/1584
- Palabra clave:
- Yacón
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Comercialización de productos
Recurso alimenticio
Hábitos alimenticios especiales
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Yacón
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Product commercialization
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Special food habits
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