Causas, consecuencias e intervenciones nutricionales de la doble carga de la malnutrición. Revisión bibliográfica

La agricultura, la urbanización, la industrialización, la tecnología y la globalización han tenido grandes cambios y con ello cambios en la alimentacion y nutrición de todas las personas. Anteriormente, todos los esfuerzos científicos y sociales se enfocaban en tratar o prevenir la desnutrición de l...