(2020). El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: El caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia.
Chicago Style (17th ed.) CitationEl Patrimonio Culinario Como Generador De Industrias Creativas Y Culturales: El Caso De La Plaza De Mercado De Riosucio, Caldas, Colombia. 2020.
MLA (8th ed.) CitationEl Patrimonio Culinario Como Generador De Industrias Creativas Y Culturales: El Caso De La Plaza De Mercado De Riosucio, Caldas, Colombia. 2020.
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