Inseguridad alimentaria: debates y propuestas para su superación, de Germán Herrera Saray
El libro Inseguridad alimentaria: debates y propuestas para su superación, de Germán Herrera Saray, constituye un texto que nos pone en actualidad sobre la realidad de la economía de las familias rurales, su relación con el territorio y su calidad de vida. Un libro que al ser resultado de un juicios...
- Autores:
-
Herrera Morales, Fabián
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de Caldas
- Repositorio:
- Repositorio Institucional U. Caldas
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.ucaldas.edu.co:ucaldas/18469
- Acceso en línea:
- https://doi.org/10.17151/rasv.2019.21.2.12
https://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/18469
- Palabra clave:
- Food insecurity
rural families
traditional food
Inseguridad alimentaria
familias rurales
alimentación tradicional
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos de autor 2019 Revista de Antropología y Sociología: Virajes