Enseñanza y aprendizaje de conceptos asociados a la cinética enzimática en el contexto de la bioquímica de alimentos.

Este trabajo de grado se propone el diseño de una unidad didáctica enmarcada en el modelo Aprendizaje Basado en Problemas (ABP) para la enseñanza de conceptos asociados a la cinética enzimática. En donde se plantea tres momentos durante la implementación de esta investigación 1. Construcción, diseño...

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Autores:

Guerrero García, Jeimy Tatiana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad Pedagógica Nacional

Repositorio:

Repositorio Institucional UPN

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.pedagogica.edu.co:20.500.12209/18316

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12209/18316

Palabra clave:

Cinética enzimática
Unidad didáctica
Aprendizaje basado en problemas
Respiración
Enzyme kinetics
Didactic unit
Problem Based Learning (PBL)
Breathing

Rights

openAccess

License

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2