Caracterización de modelos científicos al abordar situaciones en contexto relacionadas con la actividad antioxidante de la fresa.

El presente trabajo investigativo se enfoca en analizar las propiedades antioxidantes de un extracto de la especie de fresa Fragaria x ananassa Duch. Utilizando una metodología cualitativa de tipo emergente, se implementó una secuencia didáctica adaptada a estudiantes de séptimo grado en la Instituc...

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Autores:
Calderón Villacorte, Liseth Gabriela
Carrero Salinas, Malory Camila
Pérez Garzón, Santiago
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Pedagógica Nacional
Repositorio:
Repositorio Institucional UPN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.pedagogica.edu.co:20.500.12209/18849
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12209/18849
Palabra clave:
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Antioxidantes
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description El presente trabajo investigativo se enfoca en analizar las propiedades antioxidantes de un extracto de la especie de fresa Fragaria x ananassa Duch. Utilizando una metodología cualitativa de tipo emergente, se implementó una secuencia didáctica adaptada a estudiantes de séptimo grado en la Institución Educativa Departamental San Miguel, en Sibaté. El objetivo fue caracterizar modelos científicos a través del aprendizaje de las propiedades antioxidantes de las fresas, considerando el conocimiento previo de los estudiantes para conectar conceptos científicos con su entorno. Se aplicó el modelo CHIK "Chemie in Kontext", apropiado para la educación rural y alineado con la Ley 115 de 1994 del MEN, que promueve la adaptación de la educación rural a las actividades agrícolas locales.
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Se aplicó el modelo CHIK "Chemie in Kontext", apropiado para la educación rural y alineado con la Ley 115 de 1994 del MEN, que promueve la adaptación de la educación rural a las actividades agrícolas locales.Submitted by Liseth Gabriela Calderon Villacorte (gcalderonv@upn.edu.co) on 2023-08-14T16:04:34Z No. of bitstreams: 1 caracterización de modelos científicos al abordar situaciones en contexto relacionadas con la actividad antioxidante de la fresa.pdf: 5133007 bytes, checksum: 163dae7c58e1e9a2122f694e56efa045 (MD5)Rejected by Biblioteca UPN (repositoriobiblioteca@pedagogica.edu.co), reason: No subió la licencia de uso on 2023-08-16T14:52:43Z (GMT)Submitted by Liseth Gabriela Calderon Villacorte (gcalderonv@upn.edu.co) on 2023-08-16T18:08:36Z No. of bitstreams: 2 caracterización de modelos científicos al abordar situaciones en contexto relacionadas con la actividad antioxidante de la fresa.pdf: 5133007 bytes, checksum: 163dae7c58e1e9a2122f694e56efa045 (MD5) licencia_uso_trabajos_y_tesis_grado_ .pdf: 184583 bytes, checksum: 4d91c3091412cc2ff2ec6eee71e069c9 (MD5)Approved for entry into archive by Biblioteca UPN (repositoriobiblioteca@pedagogica.edu.co) on 2023-08-16T23:38:43Z (GMT) No. of bitstreams: 2 caracterización de modelos científicos al abordar situaciones en contexto relacionadas con la actividad antioxidante de la fresa.pdf: 5133007 bytes, checksum: 163dae7c58e1e9a2122f694e56efa045 (MD5) licencia_uso_trabajos_y_tesis_grado_ .pdf: 184583 bytes, checksum: 4d91c3091412cc2ff2ec6eee71e069c9 (MD5)Approved for entry into archive by Elsy Carolina Martínez (ecmartinezb@pedagogica.edu.co) on 2023-08-18T16:40:38Z (GMT) No. of bitstreams: 2 caracterización de modelos científicos al abordar situaciones en contexto relacionadas con la actividad antioxidante de la fresa.pdf: 5133007 bytes, checksum: 163dae7c58e1e9a2122f694e56efa045 (MD5) licencia_uso_trabajos_y_tesis_grado_ .pdf: 184583 bytes, checksum: 4d91c3091412cc2ff2ec6eee71e069c9 (MD5)Made available in DSpace on 2023-08-18T16:40:38Z (GMT). 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The CHIK "Chemie in Kontext" model was applied, appropriate for rural education and aligned with Law 115 of 1994 of the MEN, which promotes the adaptation of rural education to local agricultural activities.application/pdfspaUniversidad Pedagógica NacionalLicenciatura en QuímicaFacultad de Ciencia y Tecnologíahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ChikRuralModelosAntioxidantesFresaChikRuralModelsAntioxidantsStrawberryCaracterización de modelos científicos al abordar situaciones en contexto relacionadas con la actividad antioxidante de la fresa.Characterization of scientific models when addressing situations in context related to the antioxidant activity of strawberry.info:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalAdúriz-Bravo, A., & Izquierdo, M. 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